2011 'Sommersturm' Qualitätsperlwein trocken Weingut Koegler, Eltville
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Kurzübersicht
Perlwein nennt man leicht perlenden Wein, im Unterschied zu Schaumwein und stillem Wein. Ein Perlwein hat einen Kohlesäure-Druck von 1 bis 2,8 bar, ein Schaumwein 3 bis 6 bar.