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2011 Sauvignon blanc trocken, Weingut Nikolai, Erbach

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Diese weiße Rebsorte hat ihr hauptsächliches Verbreitungszentrum im Südwesten Frankreichs, wo sie im Jahre 1710 erstmals urkundlich erwähnt wurde. In den letzten Jahrzenten hat sie ihren Siegeszug um die ganze Welt angetreten. Das unverkennbare Merkmal des Sauvignon blanc ist das kräftige Aroma nach Gras, Kräutern, Stachelbeeren und grünen Früchten. er passt hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten oder auch zu Pasta mit Sahnesaucen.

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