Knyphausen
Weingut Baron Knyphausen
Gerko Freiherr zu Knyphausen ist heute in siebter Generation Eigentümer des Erbacher VDP-Weingutes. Gemeinsam mit dem Oenologen Rainer Rüttiger konzentrieren sie sich auf den Anbau der traditionellen Rheingau Rebsorten Riesling und Spätburgunder in besten Weinbergslagen wie dem berühmten Marcobrunn. Die Gesamtanbaufläche beträgt derzeit 22 Hektar, die jährliche Produktion liegt bei rund 130.000 Flaschen. Klasse statt Masse ist einer der Kernsätze der Gutsphilosophie, denn niedrige Erträge ergeben eine konzentrierte Frucht und damit gehaltvollere Weine. Zwei Drittel der Weine werden "trocken" und "halbtrocken" ausgebaut.
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2010 Der Knippie Riesling trocken, Weingut Baron Knyphausen, Erbach
7,30 €
9,73 € pro Liter
9,73 € pro Liter
Fast ausschließlich auf Riesling konzentriert sich das 22 Hektar große Weingut Knyphausen in Eltville-Erbach, das in besten Lagen des vorderen Rheingaus begütert ist und zur Garde des Verbands der Prädikatsweingüter zählt. Der 2010er "Knippie" ist einer der besten der vergangenen Jahre und zeigt alle Stärken eines Sommerweins: reintönige Frische, junge Frucht, feine Aromen von Zitrone und Limone.
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2009 Charta-Wein, Weingut Baron Knyphausen, Erbach
9,80 €
13,06 € pro Liter
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Die seit 1983 festgelegten Kriterien für CHARTA-Weine, die sich an der Tradition bewährter Rheingauer Qualitätsvorstellungen orientieren, haben ganz wesentlich mit dazu beigetragen, ein wieder erkennbares Bild der Rheingauer Rieslinge zu zeichnen. Der CHARTA-Wein gab einen entscheidenden Anstoß für die Klassifikation im Rheingau und damit für das heutige Erste Gewächs des Rheingaues. Auch die CHARTA-Weine tragen keine Lagenbezeichnung und werden ausschließlich aus der Riesling-Traube erzeugt. Gelesen als vollreifes Lesegut, präsentiert sich der CHARTA-Wein als geschmacklich trockener Wein und als ausgewogener idealer Essensbegleiter. Man erkennt den CHARTA-Riesling an der CHARTA-Flasche, der klassischen Rheingauer Schlegelflasche, die in der Bodenprägung das Emblem der CHARTA, den romanischen Doppelbogen, trägt sowie an der CHARTA-Kapsel und dem CHARTA-Rückenetikett.Die seit 1983 festgelegten Kriterien für CHARTA-Weine, die sich an der Tradition bewährter Rheingauer Qualitätsvortsellungen orientieren. Die Vereinigung der Charta-Weingüter wurde gegründet, um den klassischen Typ des Rheingauer Rieslings zu fördern und sie als unverwechselbar gegenüber Weinen anderer Anbaugebiete abzugrenzen. Diese Weine haben eine ausbalancierte Art und sind als Begleiter feiner Speisen hervorragend geeignet.
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