Durch schonenende Lese und Ganztraubenpressung wird der weiße Saft aus der roten Traube gewonnen. Ein weicher, charaktervoller Wein. Erfahren Sie mehr

Sorgfältig handverlesene, gesunde Spätburgundertrauben bilden die Grundlage für diesen kräftigen rubinroten Rotwein mit weichen Tanninen. Er zeichnet sich aus durch die für Burgunder typischen Beerenaromen. Der zwölfmonatige Ausbau im kleinen Holzfaß verleiht dem Wein Struktur und lange Lagerfähigkeit.
Seviertemperatur: 14 bis 16°
Dieser Wein paßt hervorragend zu Wildgeflügel, Rehkeule und Gans. Erfahren Sie mehr

2007 Cuvée Schloss Vaux Sekt Manufaktur Schloss Vaux, Eltville
Das ist der Klassiker der Sektmanufaktur Schloss Vaux: Eine erfolgreiche Liaison aus Weißburgunder, Riesling und weiß gekeltertem Spätburgunder. Das Zusammenspiel von kraftvollem Schmelz der Burgundersorten und den fruchtig-filigranen Aromen des Riesling ergibt einen Sekt, der bei jeder Gelegenheit zu überzeugen weiß. Die Veredelung durch Schloss Vaux ist vielleicht das Beste, was einem Wein passieren kann... Erfahren Sie mehr

Weingut Hans Lang:Johann Maximilian 2007 Spätburgunder pinot noir
Dieser Wein wird allen Anforderungen an einen gehaltvollen, langlebigen Spätburgunder für gehobene Ansprüche in besonderer Weise gerecht und trägt daher den Namen des Winzers. Vollreife, gesunde Trauben, von Hand verlesen, erbrachten einen leuchtend-rubinroten Spätburgunder. Nach zwölfmonatiger Reife im kleinen Holzfaß zeigt sich der Wein kräftig und würzig mit rauchigen Noten und einem Hauch von schwarzer Kirsche.

Alkohol: 13,5%vol
Säure: 6,1 g/l
Restzucker: 1,4 g/l

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Ein kräftiger, komplexer Spätburgunder mit feiner Tanninstruktur. Der kleine Bruder des roten Ersten Gewächses. Ein Spitzen-Spätburgunder zum erstaunlich kleinen Preis. Erfahren Sie mehr

2007 Sauvignon blanc brut Sekt Manufaktur Schloss Vaux, Eltville
Diese spritzig-elegante Sekt ist eine Neukreation aus der kleinen, aber feinen Eltviller Sektmanufaktur Schloss Vaux. Sauvignon blanc liegt wegen seiner finessenreichen Aromen und seiner feinen Art derzeit im Trend. Der daraus nach dem klassischen Champagnerverfahren erzeugte Sekt besticht durch sein Perlenspiel, seinen feinen Duft und seine betörende Frucht. Erfahren Sie mehr

Ein klassischer Rheingau Riesling Kabinett, filigran und facettenbreich. Ein typischer Repräsentant seiner Heimat.

Für begrenzte Zeit: Sie kaufen 6 Flaschen, Sie zahlen 5.
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2008 "Himmelstraum" Riesling Spätlese trocken Weingut Himmel, Hochheim
Lässt sich ein schönerer Name für ein ambitioniertes Familienweingut denken? Himmel steht in Hochheim für Engagment und Qualität. Dafür ist diese trockene Spätlese ein gutes Beispiel. Sie spiegelt die Kraft und Mineralität der Hochheimer Lagen wider.
Ein gradliniger, geschmacklich trockener Riesling mit fruchtiger Exotik, harmonischer Dichte aber ohne Extravaganzen – ein Wein für „alle schönen Fälle des Lebens“ und ein optimaler Essensbegleiter. Eine Spätlese, mit viel Potential, einer sehr ausgewogenen Art und wunder-barem Aromenspiel. Geschmacklich eher trocken wird sie von zartfruchtiger Süße und einer leichten Exotik umschmeichelt. Dies macht diesen Riesling so besonders. Sehr saftig und dicht. Besonders passend zu Gemüse, Huhn und allem Asiatischen.

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2008 Anthony's "Rosamunde" Roséwein trocken The Garage Winery Anthony Hammond, Oestrich
Die Weine sind von überzeugender Güte und die Nachfrage ist so groß, dass Winzer Anthony Hammond längst den Status des Garagenwinzers hinter sich gelassen hat. Hammond-Weine sind aber noch immer Kult und bestechender Ausdruck eines nicht nachlassenden Qualitätsstrebens. Dieser Rosewein ist perfekt zu vielen leichten Gerichten, beispielsweise zu Fisch, Kalbfleisch, Krustentieren und Geflügel.

Leider ist unsere beliebte Rosamunde ausverkauft -sobald der neue Jahrgang gefüllt ist, haben wir sie wieder in unserem Programm. Erfahren Sie mehr